MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 养生堂之养生厨房.3.养生家常菜/北京电视台《养生堂》栏目组著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-122-31194-8/CNY49.80
- 载体形态项:
- 183页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 养生家常菜
- 团体责任者:
- 北京电视台《养生堂》栏目组 著
- 学科主题:
- 家常菜肴-保健-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 提要文摘附注:
- 本书收录了89道家常养生美食，按照面食、米饭、蔬菜、肉类、鱼虾等食材进行详细分类，既包含精美的菜肴，也有主食、汤粥和饮品。每道美食都采用常见原料，易学易做，由烹饪大师亲自主厨、讲解烹饪常识和小窍门，并辅之以营养科名医对食材和菜品养生知识的详细解析。
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