MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 我爱面包机:130款黄金配方全图解/青儿，双福主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-122-25231-9/CNY49.80
- 载体形态项:
- 264页;24cm
- 其它题名:
- 130款黄金配方全图解
- 个人责任者:
- 青儿 (女，编辑) 主编
- 个人责任者:
- 双福 主编
- 学科主题:
- 面包-制作
- 中图法分类号:
- TS213.21
- 提要文摘附注:
- 本书为读者介绍面包机的使用方法，以及面包制作过程中可能遇到的问题及解决方法。本书精选基础面包、整形面包、彩色面包、酵母面包以及蛋糕、果酱、酸奶等130款面包机美食，一步一图详细阐述其制作方法。
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