MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：49
- 题名/责任者:
- 果蔬保鲜剂配方与制备/李东光主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-122-26022-2/CNY48.00
- 载体形态项:
- 330页;21cm
- 个人责任者:
- 李东光 主编
- 学科主题:
- 果蔬保藏-食品保鲜剂-配方
- 学科主题:
- 果蔬保藏-食品保鲜剂-制备
- 中图法分类号:
- TS202.3
- 提要文摘附注:
- 本书收集了几百种果蔬保鲜剂，详细介绍了其配方与制法以及产品特性，所选品种及配方环保、健康、经济，制作方法简便、安全。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 所在方位 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS202.3/96 | 583347 | 2016 |  奉化馆密集库(可借)
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定位 | 可借 | 奉化馆密集库(可借) |
| TS202.3/96 | 583349 | 2016 | 奉化馆密集库(可借)
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定位 | 可借 | 奉化馆密集库(可借) |
| TS202.3/96 | 583350 | 2016 | 奉化馆密集库(可借)
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定位 | 可借 | 奉化馆密集库(可借) |
| TS202.3/96 | 583351 | 2016 | 奉化馆密集库(可借)
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定位 | 可借 | 奉化馆密集库(可借) |
| TS202.3/96 | 583352 | 2016 | 奉化馆密集库(可借)
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定位 | 可借 | 奉化馆密集库(可借) |
| TS202.3/96 | 583348 | 2016 | 奉化馆流通区(可借)
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定位 | 可借 | 奉化馆流通区(可借) |
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