MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 胡同里走出的烹饪大师/龚寒著
- 出版发行项:
- 北京:新世界出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5104-6363-1/CNY29.90
- 载体形态项:
- 119页:彩照;21cm
- 个人责任者:
- 龚寒 (1969-) 著
- 个人名称主题:
- 陈庆-传记
- 中图法分类号:
- K828.9
- 一般附注:
- 有故事的中国人
- 责任者附注:
- 龚寒，传播学硕士，长期从事对外传播报道，曾参与写作《当代中国流行文化》《草根追梦录》等书。
- 提要文摘附注:
- 本书讲述一个将把中餐推向世界的中餐厨师的故事。陈庆是一个出生在北京市民家庭的六零后。成长时期饥饿的感受，让他对食物有着特殊的挚爱，并由此走上了追求厨艺之路。经过多年的磨练与修行，他现在已经成为在中餐界具有一定影响力的烹饪大师，并曾经在多个国际厨艺大赛上获得很好的名次。他正通过自己的努力，让更多人体验到中餐的美味与境界。
- 使用对象附注:
- 本书适用于大众读者
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