MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 零失败的极简西餐/(法)埃莉斯·德尔普拉－阿尔瓦雷斯著 李心悦，臧书蕾译
- 出版发行项:
- 北京:北京科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5304-9099-0/CNY99.00
- 载体形态项:
- 375页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- (法) 德尔普拉-阿尔瓦雷斯 (女) 著
- 个人次要责任者:
- 李心悦 译
- 个人次要责任者:
- 臧书蕾 译
- 学科主题:
- 西式菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.188
- 相关题名附注:
- 版权页法文题名：200 recettes rapides et inratables
- 提要文摘附注:
- 本书中的每道菜使用的原料不超过6种，步骤不超过3个，且制作时间短，全书共呈现192道美味，包含一顿西餐必吃的开胃菜、头盘、主菜和甜点。
- 使用对象附注:
- 本书适用于西餐爱好者
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