MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 茶文化与茶健康/王岳飞，徐平主编
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5637-2659-2/CNY42.00
- 载体形态项:
- 201页:图，照片;24cm
- 个人责任者:
- 王岳飞 主编
- 个人责任者:
- 徐平 主编
- 学科主题:
- 茶文化-中国
- 学科主题:
- 茶叶-关系-健康
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 一般附注:
- 人人学茶
- 责任者附注:
- 王岳飞，茶学博士、教授、博导，浙江大学农学院副院长，浙江大学茶叶研究所所长。国务院学科评议组成员，国家一级评茶师，国家职业技能(评茶员／茶艺师)竞赛裁判员、高级考评员，浙江图书馆文澜讲坛客座教授，武汉图书馆名家论坛教授。
- 提要文摘附注:
- 本书分为九讲和一个附录，内容包括：茶的起源与影响、茶成分、茶的功效、茶品鉴、科学选茶泡茶与饮茶、中国茶产业、茶文化与茶道，以及有关茶的代表性问题解答。
- 使用对象附注:
- 本书适用于茶爱好者
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