MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 经典法式小甜点110/日本柴田书店编著 盖晓乐译
- 出版发行项:
- 北京:中国民族摄影艺术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5122-1003-5/CNY65.00
- 载体形态项:
- 151页:图;26cm
- 个人次要责任者:
- 盖晓乐 译
- 团体责任者:
- 日本柴田书店 编著
- 学科主题:
- 甜食-制作-法国
- 中图法分类号:
- TS972.134
- 一般附注:
- 珍藏版
- 版本附注:
- 由日本株式会社柴田书店授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书介绍的法式小甜点品类繁多、色彩缤纷，由8位来自不同人气甜品店的实力甜点师联袂奉献。
- 使用对象附注:
- 本书适用于甜品制作爱好者
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