MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:7
- 题名/责任者:
- 第一次品黑茶就上手:图解版/朱旗主编
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5637-3576-1/CNY42.00
- 载体形态项:
- 190页:地图;24cm
- 个人责任者:
- 朱旗 (1959-) 主编
- 学科主题:
- 品茶-中国-图解
- 中图法分类号:
- TS971.21-64
- 一般附注:
- 人人学茶
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了黑茶的产区、茶种等黑茶之源;从健康与品饮的角度,介绍了黑茶的制茶工艺,尤其是作为非物质文化遗产的黑茶花卷茶、工艺创新的金花苻砖,作者以科学数据加以阐发,充分说明了黑茶是健康的茶饮。
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