MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 爱吃肉:珍藏版/贺鹏飞著
- 出版发行项:
- 南京:译林出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5447-6804-7/CNY28.00
- 载体形态项:
- 127页:图;24cm
- 丛编项:
- 贺师傅私房菜
- 个人责任者:
- 贺鹏飞 (1972-) 著
- 学科主题:
- 肉类-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.125
- 提要文摘附注:
- 《贺师傅私房菜之爱吃肉》为大家带来了丰富、独特的菜肴。抱着一本书吃遍大江南北，把全中国的好菜都搬进你的厨房。贺师傅亲自传授做肉菜秘诀，67道特色私房美味肉食菜品的精工制作方法，步骤精细，用料考究。这是一本值得家庭主妇、厨师和美食爱好者制作肉菜的必备、珍藏的肉食菜品书。
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者
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