MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 素食之美/(新加坡)丹尼·朱著 陈芳芳，李庆保译
- 出版发行项:
- 重庆:重庆出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-229-11876-1/CNY42.80
- 载体形态项:
- 145页:彩照;24cm
- 个人责任者:
- (新加坡) 朱 著
- 个人次要责任者:
- 陈芳芳 (女) 译
- 个人次要责任者:
- 李庆保 (1983.2-) 译
- 学科主题:
- 素菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.123
- 提要文摘附注:
- 本书由“禅圆厨房”的大厨丹尼·朱列出了一些精选日本素餐的烹饪步骤，总结了有启发性的烹饪贴士，展示了在自家厨房将简单易得的食材变成有创意、美味可口的精进料理的方法。
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