MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 餐桌上的药菜/刘春生，王海主编
- 出版发行项:
- 北京:北京科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5304-8980-2/CNY49.00
- 载体形态项:
- 183页:图;24cm
- 个人责任者:
- 刘春生 主编
- 个人责任者:
- 王海 主编
- 学科主题:
- 药用植物-图集
- 学科主题:
- 蔬菜-食物疗法-图集
- 中图法分类号:
- R282.71-64
- 中图法分类号:
- R247.1-64
- 提要文摘附注:
- 本书选择108种既可入药又可作为食物食用的植物，标注其别名、入药部位、采摘时间、成分与药理、保健作用、食用方法、分布，并展示其原植物图片及入药部位细节图，并将做成食物的成品拍图展示。同时，将相近、相似植物进行鉴别。
- 使用对象附注:
- 药用植物相关研究人员
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