MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 天天快检100问:食用农产品快速检测指南/翁文川，谢建军主编
- 出版发行项:
- 广州:广东科技出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5359-6693-3/CNY18.00
- 载体形态项:
- 87页:彩图;21cm
- 其它题名:
- 食用农产品快速检测指南
- 个人责任者:
- 翁文川 主编
- 个人责任者:
- 谢建军 主编
- 学科主题:
- 农产品-质量检验-基本知识
- 中图法分类号:
- S37
- 一般附注:
- 受质检公益性行业科研专项“双打”项目——“双打”中急需的出入境检验检疫技术方法研究资助出版
- 提要文摘附注:
- 本书从快速检测相关政策、法规解读，食品安全快速检测技术简介，快检基本操作技能及实验室安全常识，农药残留快速检测仪的原理及使用技术指导，其他食品快速检测仪介绍，快速检测试纸的使用技术指导，检测结果处理及档案管理规范，以及食品安全快检实验室的建设等方面，选择了100个快检工作中的常见问题以问答方式向农贸市场、超市等基层快速检测人员解惑答疑，快速提高其检测能力。
- 使用对象附注:
- 本书适用于政府食品药品监督管理局分管农贸市场和超市的管理人员及农贸市场、超市等基层快速检修人员
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