MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 自己动手做零食/黄蕾主编
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2017.04
- ISBN及定价:
- 978-7-5388-9087-7/CNY36.80
- 载体形态项:
- 168页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 黄蕾 (女) 主编
- 学科主题:
- 小食品-制作
- 中图法分类号:
- TS205
- 一般附注:
- 金版饮食文库
- 责任者附注:
- 黄蕾，重度美食爱好者，同时也是热爱烘焙的掌厨美食达人，现任掌厨手工烘焙蛋糕师。爱生活中一切美好的事物，有一双善于发现美的眼睛，有一双灵巧实现美的双手，她用天马行空的创意、敏锐无比的味觉和灵巧精致的工艺，开发出一款款让人惊艳的新口味，带给视觉、嗅觉和味觉全新的体验！将人文精神与生活灵感融入手工零食中，以“好食材、好信念、简单烹调，一起拥有美味好食光”为理念，期许食物能够拥有抚慰人心的魔力，所倡导的饮食生活品味的影响力也如涟漪般扩大。
- 提要文摘附注:
- 本书中零食多种多样，既有爆米花、番薯干等我们小时候的回忆，又有巧克力、糖果等孩子们的心爱之物，还有许多香甜的美味，在本书中都能找到做法。
- 使用对象附注:
- 本书适用于零食制作爱好者
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