MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 一吃上瘾的小吃甜点/飞雪无霜著
- 出版发行项:
- 重庆:重庆出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-229-11014-7/CNY39.80
- 载体形态项:
- 156页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 飞雪无霜 著
- 学科主题:
- 风味小吃-食谱
- 学科主题:
- 甜食-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.14
- 中图法分类号:
- TS972.134
- 责任者附注:
- 飞雪无霜，国家高级西点师，知名美食达人，既能玩转西点烘焙，又极擅长中式面点的制作，既是技术派高手，又十分接地气儿，拥有千万以上的超级粉丝。曾为多家报纸杂志撰稿。著有美食书籍《戒不掉的烘焙甜点》《飞雪无霜的美味烘焙坊》《飞雪无霜手工饼干72变》《百吃不厌的精品家常菜》等多本美食畅销书。
- 提要文摘附注:
- 本书分为做小吃甜点的工具和材料、特色小吃、传统小吃、冷冻甜品、水果甜品、滋补酱膏、汤水养人、香浓糖果、奶制甜品、油炸美味十个部分，收入的每款小吃都有详细制作步骤，让零基础的人在家也能零失败的做出人人爱吃的美食。
- 使用对象附注:
- 本书适用于烹饪爱好者
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