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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:33

题名/责任者:
食品标准与法规/周才琼,张平平主编
版本说明:
2版
出版发行项:
北京:中国农业大学出版社,2017
ISBN及定价:
978-7-5655-1713-6/CNY38.00
载体形态项:
285页;26cm
并列正题名:
Food standards and codes
个人责任者:
周才琼 主编
个人责任者:
张平平 主编
学科主题:
食品标准-中国
学科主题:
食品卫生法-中国
中图法分类号:
TS207.2
中图法分类号:
D922.16
中图法分类号:
TS207.2
一般附注:
普通高等教育“十三五”规划教材
相关题名附注:
封面英文题名:Food standards and codes
提要文摘附注:
本书以食品法律法规、食品标准及食品的市场准入和认证管理主线,分别介绍了食品法律法规的基础知识、中国的食品法律法规、国际与部分国家的食品安全管理机构的法律法规、食品标准化基础知识与标准编写等内容。
使用对象附注:
本书适用于高等院校食品质量与安全、食品科学与工程专业的学生
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS207.2/120 553133 2017 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS207.2/120 553134 2017 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
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