MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 银杏资源开发利用研究/耿敬章著
- 出版发行项:
- 广州:世界图书出版广东有限公司,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5192-1686-3/CNY79.00
- 载体形态项:
- 350页:图;24cm
- 个人责任者:
- 耿敬章 著
- 学科主题:
- 银杏-资源开发-研究
- 学科主题:
- 银杏-资源利用-研究
- 中图法分类号:
- S792.95
- 提要文摘附注:
- 本书在介绍银杏的种类、品种、主要营养及功能因子的基础上，重点对银杏淀粉、银杏多糖、银杏黄酮、银杏多酚以及银杏酸等的提取、纯化以及开发利用进行了研究，对银杏资源的开发利用具有借鉴意义。
- 使用对象附注:
- 本书适用于银杏资源开发利用研究人员
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