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- 题名/责任者:
- 食品安全国家标准汇编.四.食品添加剂/国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处编
- 出版发行项:
- 北京:中国人口出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5101-4437-0/CNY180.00
- 载体形态项:
- 626页;30cm
- 团体责任者:
- 国家食品安全风险评估中心 编
- 团体责任者:
- 食品安全国家标准审评委员会 秘书处 编
- 学科主题:
- 食品安全-国家标准-中国-汇编
- 学科主题:
- 食品添加剂-国家标准-中国-汇编
- 中图法分类号:
- TS201.6-65
- 中图法分类号:
- TS202.3-65
- 中图法分类号:
- TS201.6-65
- 题名责任附注:
- 英文共同题名:Compilation of national food safety standards
- 提要文摘附注:
- 本书共五册,收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》《食品工业用酶制剂》通用要求及各单一品种食品添加剂质量规格标准;食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂的质量规格标准。本书为第四册。
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