MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 轻松吃掉脂肪肝:100款低脂营养食谱/沈红艺，阮洁，俞璐编著
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5478-3272-1/CNY68.00
- 载体形态项:
- 277页:彩照;26cm
- 其它题名:
- 100款低脂营养食谱
- 个人责任者:
- 沈红艺 编著
- 个人责任者:
- 阮洁 编著
- 个人责任者:
- 俞璐 编著
- 学科主题:
- 脂肪肝-食物疗法-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 一般附注:
- 一病一食，健康有谱/季光总主编
- 责任者附注:
- 沈红艺，医学博士，研究员，硕士研究生导师，上海中医药大学公共健康学院营养学科系主任。
- 责任者附注:
- 阮洁，高级公共营养师，资深电视人。著有《乳房抗癌美食》《高血压一餐2克盐美味食谱》等图书。
- 责任者附注:
- 俞璐，高级公共营养师。
- 提要文摘附注:
- 本书关注脂肪肝和肥胖人群“减肥难、减脂更难”的现状，以有效降低脂肪肝的发病风险、提高患者自我管理能力、主动养成少油低脂的饮食习惯为目标，依据2016版《中国居民膳食指南》的平衡健康饮食原则，以低脂、少油为食谱设计的定量标准，精心制作了近百款明确脂肪含量的营养治疗食谱，并量身定制了7天的示范食谱，帮助读者轻松吃掉脂肪肝。
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