MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 下午四点钟的茶会:在川宁遇见最迷人的英国茶文化/汤舒皮著
- 出版发行项:
- 北京:华夏出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5080-8928-7 精装/CNY39.00
- 载体形态项:
- 151页:彩图;21cm
- 并列正题名:
- It's tea time:twinings of London since 1706
- 个人责任者:
- 汤椀茹 (Soupy) 著
- 学科主题:
- 茶文化-英国
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 提要文摘附注:
- 本书以绘本的形式，生动地叙述了英国茶的历史和常识性知识，并介绍了以川宁公司为代表的英国茶的类型和品茶方法。作者以亲身经历的方式，来到英国川宁公司总部，采访了其第十代传人——史蒂芬·川宁，以及其他茶职人，了解并写出了从茶饮品在英国的发端到发展、创新的过程。作者还深入英国伦敦，探访各家以下午茶闻名的小店，品味英式下午茶，学习下午茶礼仪，体会其中的文化氛围，并总结各家的特色。
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