MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 有一种幸福的绝活叫煲汤/王其胜著
- 出版发行项:
- 北京:北京联合出版公司,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5502-8209-4/CNY29.80
- 载体形态项:
- 189页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 王其胜 著
- 学科主题:
- 汤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.122
- 中图法分类号:
- TS972.122
- 一般附注:
- 快乐厨房
- 责任者附注:
- 王其胜，中国药膳大师，中国十佳营养膳食烹饪大师，国家卫生部“健康中国万里行”活动组委会副秘书长。在中国人民解放军各总部任职期间，多次承担并圆满完成了三总部首长年会、驻港部队首长的大型饮食保障任务，为全军三总部及武警部队培养专业烹饪技术人员一千余人，并多次被嘉奖。曾受中央电视台的邀请担任节目营养专家，全程指导儿童营养知识，并与中央电视台合作拍摄《养生健康美食》栏目。著有《本草养生》《中国烹饪》《九九养生系列》等二十余部专著。
- 提要文摘附注:
- 本书从各个角度为读者定制贴心汤羹，有认真选材搭配的家常汤，根据气候变化的四季汤，为亚健康人群准备的调理汤，也有为常见疾病定制的食疗汤。
- 使用对象附注:
- 本书适用于烹饪爱好者
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