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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:13

题名/责任者:
瓶子里的四季/(韩)方玲雅著
出版发行项:
北京:中信出版集团股份有限公司,2016
ISBN及定价:
978-7-5086-6489-7/CNY58.00
载体形态项:
206页:彩图;23cm
个人责任者:
(韩) 方玲雅 (女) 著
团体次要责任者:
北京黑板文化发展公司
学科主题:
调味酱-制作
中图法分类号:
TS264.2
中图法分类号:
TS264.2
出版发行附注:
本书限中国大陆发行
责任者附注:
译者取自版权页
提要文摘附注:
本书收录了多种适合在家制作,可以装入瓶中保存的储藏食品,果酱、腌茶、果汁、发酵液、酒、醋、酱汁、天然调味料、酸菜、酱菜、低盐泡菜、生腌海鲜等都有介绍,书中还介绍了将食材进行二次利用的方法,各项食谱中介绍了不同的食用方法。
使用对象附注:
本书适用于美食爱好者
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS264.2/44 545624 2016 - 奉化馆密集库(可借)     定位 可借 奉化馆密集库(可借)
TS264.2/44 545626 2016 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS264.2/44 545625 2016 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
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