MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 农产品原产地鉴定技术研究/夏立娅著
- 出版发行项:
- 北京:中国质检出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5026-4344-7/CNY28.00
- 载体形态项:
- 102页:图;26cm
- 个人责任者:
- 夏立娅 著
- 学科主题:
- 农产品-产地-鉴定-研究-中国
- 中图法分类号:
- F326.5
- 中图法分类号:
- F326.5
- 提要文摘附注:
- 本书综述了农产品产地鉴定技术的研究进展，分析了元素指纹、有机成分产地指纹、近红外光谱技术、阴离子指纹分析等鉴定方法的原理、特点和应用，通过具体的试验数据，分析了农产品原产地鉴定方法的有效性和可行性。
- 使用对象附注:
- 本书适用于农产品检验、农产品品质评定等专业本科生、研究生
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