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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

天然产物技术/宋航主编

出版发行项:

北京:高等教育出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-04-045790-2/CNY28.00

载体形态项:

226页:图;28cm

并列正题名:

Technology of natural products

个人责任者:

宋航 主编

学科主题:

天然有机化合物-高等学校-教材

中图法分类号:

O629

中图法分类号:

O629

一般附注:

iCourse·教材 生物技术与生物工程系列

提要文摘附注:

本书系统介绍天然产物技术知识体系，简要概述了天然产物技术和产业的基本现状，以及天然产物制备的相关技术、工艺及工业设备；较为全面地介绍了植物、动物、海洋生物与微生物菌类来源的代表性活性成分的类型、活性特点、提取及分离纯化的主要技术和工艺过程；进一步介绍了活性成分的化学和生物技术途径的衍生化基本原理和方法；最后对于天然产物生产的工艺及工程设计进行了简介。

使用对象附注:

本书适用于高等学校生物工程、生物技术、制药工程、轻工食品、化学化工、药学及中药学等专业本科生和研究生

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