MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 营养健康新概念/张耀辉，杨与争编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-122-25986-8/CNY39.80
- 载体形态项:
- 246页:图;24cm
- 个人责任者:
- 张耀辉 编著
- 个人责任者:
- 杨与争 编著
- 学科主题:
- 营养卫生-基本知识
- 中图法分类号:
- R15
- 中图法分类号:
- R15
- 提要文摘附注:
- 本书从最基础、最贴近百姓生活的营养知识入手，依据中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔，介绍了营养学的基础知识，以及营养素不均衡会导致哪些疾病。在初步搭建了基本营养知识体系构架后，再结合市场销售情况介绍了常见食物的营养价值及选购方法。
- 使用对象附注:
- 本书适用于大众读者
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