浙江药科职业大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

苏苏的烘焙盛宴/苏苏爱美食编著

出版发行项:

沈阳:辽宁科学技术出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5381-9810-2/CNY49.80

载体形态项:

239页:彩图;24cm

并列正题名:

Susu's 105 great baking recipe

个人责任者:

苏苏爱美食 (女) 编著

学科主题:

烘焙-糕点加工

中图法分类号:

TS213.2

中图法分类号:

TS213.2

责任者附注:

苏苏爱美食，原名苏堃，知名美食博主，专栏美食作家。热爱生活，喜欢美食，迷恋烘焙，爱好摄影。擅长烘焙面包、泡芙、蛋糕等西点，喜欢利用烤箱制作各种无油烟菜品，执着于用最普通的食材快手做出最漂亮最美味的食物。在工作之余，拍照、码字、做美食……成为美食自由撰稿人。在新浪美食撰写美食专题博客，点击率已超过5，000，000次，在报刊开设美食专栏。

提要文摘附注:

本书从饼干、蛋糕、甜点、泡芙、花样面包到主食面包，收录了苏苏精心编写的105个烘焙方子。

使用对象附注:

本书适用于烘焙爱好者

豆瓣简介：