MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 蛤蚧人工养殖与加工利用/张月云主编 张月云[等]编著
- 出版发行项:
- 北京:金盾出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5082-9883-2/CNY15.00
- 载体形态项:
- 117页:图，照片;21cm
- 个人责任者:
- 张月云 主编 编著
- 学科主题:
- 蛤蚧-人工养殖
- 学科主题:
- 蛤蚧-加工
- 中图法分类号:
- S865.4
- 中图法分类号:
- S865.4
- 题名责任附注:
- 编著者还有：李力、黄健君、潘江平、黄勇、徐永莉等共8人
- 提要文摘附注:
- 本书对蛤蚧的养殖与加工技术做了较为详细的介绍，主要内容包括：蛤蚧的利用价值和市场发展概况，蛤蚧的分类、分布和形态特征，蛤蚧的生物学特性，蛤蚧养殖场的建设，蛤蚧的养殖技术，蛤蚧的疾病防治，蛤蚧的捕捉与加工，蛤蚧的真伪鉴定与利用。
- 使用对象附注:
- 本书适用于蛤蚧养殖户、从事蛤蚧产品利用的相关科技工作者
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