MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 饮食行为的人类学研究:巴黎和广州的中国人日常饮食行为比较/杨晓敏著
- 出版发行项:
- 上海:上海外语教育出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5446-2551-7/CNY31.00
- 载体形态项:
- 279页;21cm
- 并列正题名:
- Ethnographie des comportements alimentaires:comparaison de l'alimentation quotidienne des Chinois a Paris et des Chinois a Guangzhou
- 其它题名:
- 巴黎和广州的中国人日常饮食行为比较
- 丛编项:
- 全球化背景下的外国语言文学研究丛书
- 个人责任者:
- 杨晓敏 (女) 著
- 学科主题:
- 饮食-卫生习惯-研究-中国-法文
- 中图法分类号:
- R155.1
- 中图法分类号:
- R155.1
- 一般附注:
- 广东省“211工程”三期重点学科建设项目
- 提要文摘附注:
- 本书以法语书写，主要从中国人的饮食习惯入手，分析饮食文化及不同饮食文化的族群的个性。
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