MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 香料传奇:一部由诱惑衍生的历史/(澳)杰克·特纳(Jack Trumner)著 周子平译
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:生活·读书·新知三联书店,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-108-05468-5/CNY42.00
- 载体形态项:
- 34,363页:图;23cm
- 并列正题名:
- Spice:the history of a temptation
- 其它题名:
- 一部由诱惑衍生的历史
- 丛编项:
- 新知文库;02
- 个人责任者:
- (澳) 特纳 (Trumner, Jack 1968-) 著
- 个人次要责任者:
- 周子平 译
- 学科主题:
- 香料-世界-史料
- 中图法分类号:
- TQ65-091
- 中图法分类号:
- TQ65-091
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Spice the history of a temptation
- 提要文摘附注:
- 本书通过一系列离奇的故事，向读者展现了一部另类的世界史，一幅奇异的西方风俗画。书中许多概论式语言，颇带有学术气息，譬如：“香料是探索发现的催化剂，扩大一些，用通俗历史学家有些滥用的词语来说，它们重塑了世界。”这话谈论起来，涉及范围较大，正可借以将香料描述得最为全面。
- 使用对象附注:
- 香料史料相关研究人员
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