MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 摆盘技法全揭秘:创意技法图典/(英)卡拉·霍布迪，(英)乔·丹伯瑞著 (英)罗布·怀特摄影
- 出版发行项:
- 郑州:河南科学技术出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5349-8056-5/CNY42.00
- 载体形态项:
- 168页;19cm
- 并列正题名:
- Food presenting secrets
- 其它题名:
- 创意技法图典
- 个人责任者:
- (英) 霍布迪 卡拉 著
- 个人责任者:
- (英) 丹伯瑞 乔 著
- 个人次要责任者:
- (英) 怀特 罗布 摄影
- 个人次要责任者:
- 王高攀 译
- 学科主题:
- 拼盘-制作
- 中图法分类号:
- TS972.114
- 中图法分类号:
- TS972.114
- 相关题名附注:
- 版权页英文题名：Food presenting secrets
- 提要文摘附注:
- 本书是英国美食达人的作品，汇集了各种食材的摆盘设计，体现了摆盘的时尚和潮流。全书分为开始之前、技法图典、实用知识三部分。
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