MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 检疫辐照处理技术与应用/王跃进，詹国平主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-109-21234-3/CNY116.00
- 载体形态项:
- 278页:图;26cm
- 个人责任者:
- 王跃进 主编
- 个人责任者:
- 詹国平 主编
- 学科主题:
- 植物检疫-辐照-处理
- 中图法分类号:
- S41
- 中图法分类号:
- S41
- 提要文摘附注:
- 本书共分3篇，上篇为原理篇，内容包括辐照技术基本原理、剂量学基础和检疫辐照处理的原理、方法、经济技术优势；中篇为技术篇，主要介绍了有害生物辐照处理的研究方法、杀灭机理、有效剂量与检疫安全性，辐照处理对鲜活产品的品质影响、保鲜作用及其安全性；下篇为应用篇，主要介绍辐照实用剂量学、辐照设施与安全防护等内容。
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