MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 现代油脂工业发展/王瑞元著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-0639-5 精装/CNY398.00
- 载体形态项:
- 800页:照片;26cm
- 个人责任者:
- 王瑞元 著
- 学科主题:
- 粮油工业-产业发展-研究-中国
- 中图法分类号:
- F426.82
- 中图法分类号:
- F426.82
- 提要文摘附注:
- 本书150多篇文稿按专题分为13章，包括论文、讲演讲话、总结报告和建议意见等多种形式，涉及谋划油脂工业发展；油脂工业发展中的问题；规划与政策建议；油脂营养与油厂安全；油脂企业品牌建设；浸出制油法和米糠、玉米胚制油的发展；“一线多能”和“多油并举”；油脂设备选定型与消化吸收；溶剂油和统计工作；油脂工业相关标准建设工作；国际交流与出国考察；中国粮油学会油脂分会工作等丰富内容。
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