MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 果蔬冷链物流系统安全评估及优化研究/杨芳著
- 出版发行项:
- 北京:中国财富出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5047-5732-6/CNY35.00
- 载体形态项:
- 200页;24cm
- 个人责任者:
- 杨芳 (1973-) 著
- 学科主题:
- 水果-冷冻食品-物资-安全评价-研究-中国
- 学科主题:
- 蔬菜-冷冻食品-物资-安全评价-研究-中国
- 中图法分类号:
- F252.8
- 中图法分类号:
- F252.8
- 一般附注:
- 中国物流专家专著系列·2015
- 责任者附注:
- 杨芳，1973年生，湖南长沙人。2015年1月毕业于中南大学交通运输工程学院，工学博士。研究方向：物流与供应链管理，物流成本管理。现为长沙学院经济管理系教师，副教授，湖南省青年骨干教师。公开发表学术论文10余篇，参与国家级研究项目3项，主持省级以上课题5项。湖南省物流与采购联合会常务理事。
- 提要文摘附注:
- 本书分为八章，在总结分析国内外相关研究成果的基础上，阐述果蔬农产品冷链物流系统安全风险评价理论以及相关优化技术方法和应用实践。
- 使用对象附注:
- 本书适用于物流与供应链管理研究人员
全部MARC细节信息>>
奉化馆流通区(可借)