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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:6

题名/责任者:
马卡龙/王森主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2016
ISBN及定价:
978-7-5184-0669-2/CNY38.00
载体形态项:
151页:图;26cm
并列正题名:
Macarons
丛编项:
我爱烘焙
个人责任者:
王森 主编
学科主题:
甜食-制作
中图法分类号:
TS972.134
中图法分类号:
TS972.134
提要文摘附注:
本书包括54款马卡龙和37款馅料的图文详解,加入各种颜色的色香油和配料可以制作出五彩缤纷的马卡龙。主要内容包括:草莓馅料、橙花露馅料、蜂蜜馅料、覆盆子奶油馅料等。
使用对象附注:
美食爱好者
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS972.134/33 529452 2016 - 奉化馆密集库(可借)     定位 可借 奉化馆密集库(可借)
TS972.134/33 529453 2016 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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