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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5

题名/责任者:
蛋糕裱花基础秘诀/陈臻主编
出版发行项:
沈阳:辽宁科学技术出版社,2015
ISBN及定价:
978-7-5381-9395-4/CNY36.00
载体形态项:
96页:图;29cm
个人责任者:
陈臻 主编
学科主题:
蛋糕-糕点加工
中图法分类号:
TS213.23
中图法分类号:
TS213.23
提要文摘附注:
本书共分为五章，主要内容包括：认识奶油霜、基础花嘴运用、奶油霜花卉、蛋糕配色与装饰、佳作欣赏。
使用对象附注:
西餐学习者及爱好者
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS213.23/44 533084 2015 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS213.23/44 533085 2015 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
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