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题名/责任者:

半壁民国一碗粉/林志捷著

出版发行项:

北京:中国民族摄影艺术出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5122-0677-9/CNY68.00

载体形态项:

451页:图;24cm

个人责任者:

(回) 林志捷 (1963.5-) 著

学科主题:

大米-食谱-桂林

中图法分类号:

TS972.131

中图法分类号:

TS972.131

责任者附注:

林志捷（笔名“散客月下”），回族。1963年5月13日生，原籍广西桂林，现居北京。任北京广西企业商会首席文化专家、新闻发言人，桂学研究会特约研究员。为《德语学习》《今古传奇》《爱人》《悬疑》《有诡》《漫客：悬疑世界》《迷小说》《新故事》等杂志撰写小说及专栏文章。出版有德国文化主题小说集《满世界找诡》（山东画报出版社，2011），公安题材小说《午夜故事：凶宅日记》（中国人民公安大学出版社，2009），《越狱》（群众出版社，2011）。

提要文摘附注:

本书以编年史和史料考据的形式，讲述桂林米粉的起源、影响及围绕桂林米粉所发生的，牵动中华民族心魄的重大历史事件。

使用对象附注:

本书适用于地方小吃研究人员

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