MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 食品安全多元治理.第2辑/王硕主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-03-044892-7/CNY98.00
- 载体形态项:
- 352页;24cm
- 个人责任者:
- 王硕 主编
- 学科主题:
- 食品卫生-卫生管理-研究-中国
- 中图法分类号:
- R155.5
- 中图法分类号:
- R155.5
- 一般附注:
- 2012年度教育部哲学社会科学研究重大课题攻关项目“我国食品安全风险防控研究”阶段性成果
- 相关题名附注:
- 封面英文共同题名：Food safety multi-governance
- 提要文摘附注:
- 本书内容契合当下我国政府提倡的食品安全社会共治理念，汇集了中日韩三国食品安全治理领域权威专家的观点，内容包括食品安全多元治理前沿、食品安全风险防控、食品供应链安全管理、食品安全消费者认知、食品安全法规与伦理等。
- 使用对象附注:
- 本书适用于食品监管人员、食品企业管理人员、食品安全相关研究学者
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