MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：90
- 题名/责任者:
- 烤箱菜/杨珮珊，高毓如编著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5180-1864-2/CNY32.80
- 载体形态项:
- 135页:图，照片;18×18cm
- 其它题名:
- 烤箱做菜秘诀
- 丛编项:
- 尚锦美食王
- 个人责任者:
- 杨珮珊 编著
- 个人责任者:
- 高毓如 编著
- 学科主题:
- 电烤箱-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.129.2
- 中图法分类号:
- TS972.129.2
- 版本附注:
- 经台湾人类智库数位科技股份有限公司授权出版
- 相关题名附注:
- 版权页原名：烤箱做菜秘诀
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍了烤箱的关键技法、烤箱的使用与保养、烤箱工具、烤肉酱调制方法以及缤纷海鲜、香烤肉、焗烤蔬菜等美味，旨在指导读者无油烟烹调，用烤箱做出各种美味烤箱菜，可作为烤箱菜爱好者的参考用书。
- 使用对象附注:
- 美食爱好者
全部MARC细节信息>>
奉化馆流通区(可借)