MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 下厨必备的西点制作分步图解/吴文达主编
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5384-9539-3/CNY29.80
- 载体形态项:
- 248页;24cm
- 丛编项:
- 烹饪教程真人秀
- 个人责任者:
- 吴文达 主编
- 学科主题:
- 西点-制作-图解
- 中图法分类号:
- TS213.2-64
- 中图法分类号:
- TS213.2-64
- 提要文摘附注:
- 本书精选多款西点美食，书中按照款式进行分类，集结面包、蛋糕、饼干等不同类型的西点美食，图文并茂，附上配方、工具、烤制及做法步骤，还搭配了零失败小贴士，使西点的制作简单易懂。
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者
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奉化馆流通区(可借)