MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 发酵工艺学/夏焕章主编
- 版本说明:
- 3版
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5067-7433-8/CNY44.00
- 载体形态项:
- 11,313页:图;26cm
- 个人责任者:
- 夏焕章 主编
- 学科主题:
- 发酵-工艺学-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- TQ920.6
- 中图法分类号:
- TQ920.6
- 一般附注:
- 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 全国高等医药院校药学类第四轮规划教材 供药学、生物工程、生物制药及相关专业用
- 提要文摘附注:
- 本书系统介绍了发酵工艺学的基本内容、基本技术和基本原理。具体内容包括：绪论、微生物药物生物合成与调控、工业微生物的菌种选育、培养基、灭菌与除菌等。
- 使用对象附注:
- 本书可供高等院校的药学类专业师生使用
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