MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：33
- 题名/责任者:
- 食品标准与法规/刘颖，杜宗绪主编
- 出版发行项:
- 北京:对外经济贸易大学出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5663-0882-5/CNY36.00
- 载体形态项:
- 296页:图;26cm
- 个人责任者:
- 刘颖 主编
- 个人责任者:
- 杜宗绪 主编
- 学科主题:
- 食品标准-中国-高等职业教育-教材
- 学科主题:
- 食品卫生法-中国-高等职业教育-教材
- 学科主题:
- 食品标准
- 学科主题:
- 食品卫生法
- 中图法分类号:
- TS207.2
- 中图法分类号:
- D922.161
- 中图法分类号:
- TS207.2
- 一般附注:
- 工学结合新视野高职高专(食品管理类)“十二五”规划教材/王宗湖总主编
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍了食品标准与法规的基本概念和原理，内容简明扼要、重点突出、条理清晰，案例具体务实。
- 使用对象附注:
- 高职
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