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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:17
书目信息
机读格式(MARC)
题名/责任者:
醋的妙用
/葛静编著
出版发行项:
天津:天津科学技术出版社,2014
ISBN及定价:
978-7-5308-8939-8/CNY20.00
载体形态项:
165页:彩图;21cm
个人责任者:
葛静
编著
学科主题:
食用醋
-基本知识
中图法分类号:
TS264.2
中图法分类号:
TS264.2
提要文摘附注:
本书根据醋在生活领域中的不同应用,介绍了醋的“神奇”之处,例如一些基础的蔬菜醋、水果醋、花草醋等的制作方法,一些用醋来治疗疾病的偏方和妙招,以及醋在美容和家务方面的妙用。
使用对象附注:
本书适用于烹饪院校、餐饮工作者及大众读者
豆瓣简介:
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TS264.2/37
507679
2014 -
奉化馆流通区(可借)
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可借
奉化馆流通区(可借)
TS264.2/37
507678
2014 -
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