MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 酵素让你皮肤好，变苗条，不易老/(韩)申龙澈著 千日译
- 出版发行项:
- 北京:团结出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5126-3065-9/CNY49.80
- 载体形态项:
- 239页:图;23cm
- 丛编项:
- 风靡韩国的DIY酵素制作全书
- 个人责任者:
- (韩) 申龙澈 著
- 个人次要责任者:
- 千日 译
- 学科主题:
- 食品化学-酶-研究
- 学科主题:
- 食品化学
- 学科主题:
- 酶
- 中图法分类号:
- TS201.2
- 中图法分类号:
- TS201.2
- 提要文摘附注:
- 随着酵素的功效被人们所熟知，寻找酵素的人也越来越多。但是，从材料到制作过程都让人信赖的好酵素非常稀少，而且非常昂贵。那么，就没有什么方法享受酵素带来的健康福利了吗？当然有！那就是我们自己动手制造的酵素！只要按照本书介绍的方法。本书首先解释了酵素对人体的功效，说明了各种酵素对人体机能的影响，还有酵素对恢复疲劳和保持健康做出的实际贡献。并介绍了根据季节的不同而使用不同的食材制作酵素饮料的方法。
- 使用对象附注:
- DIY制作爱好者
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