MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 奶食甜品自己做/车韬编著
- 出版发行项:
- 北京:农村读物出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5048-5733-0/CNY20.00
- 载体形态项:
- 80页:图;21cm
- 丛编项:
- 家有高厨系列
- 个人责任者:
- 车韬 编著
- 学科主题:
- 乳制品-甜食-制作
- 学科主题:
- 乳制品
- 学科主题:
- 甜食
- 中图法分类号:
- TS972.134
- 中图法分类号:
- TS972.134
- 提要文摘附注:
- 本书介绍以牛奶、酸奶和奶酪为主要原料，制作出各种花样牛奶、花样酸奶、花样奶酪，还介绍相关甜品的制作方法。内容包括不可不知的奶食基础；鲜奶&鲜奶甜品等。
- 使用对象附注:
- 奶食甜品制作爱好者
全部MARC细节信息>>
奉化馆流通区(可借)