MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 中国食药用菌工程学/蔡津生，卢国宝编著
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术文献出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5439-6268-2/CNY280.00
- 载体形态项:
- 461页，[4]页图版:图;29cm
- 个人责任者:
- 蔡津生 编著
- 个人责任者:
- 卢国宝 编著
- 学科主题:
- 食用菌类-栽培技术
- 学科主题:
- 药用菌类-栽培技术
- 学科主题:
- 食用菌类
- 学科主题:
- 栽培技术
- 学科主题:
- 药用菌类
- 中图法分类号:
- S646
- 中图法分类号:
- S567.3
- 中图法分类号:
- S646
- 提要文摘附注:
- 本书以传统的食药用菌生产和加工技术装备为基础，详细介绍了食药用菌工厂化生产技术装备、精深加工技术装备、高新技术在食药用菌工程上的应用和在加工全过程中实施GMP的内容。
- 使用对象附注:
- 食药用菌研究者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 所在方位 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S646/47 | 510560 | 2015 - |  奉化馆参阅区(阅览)
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定位 | 阅览 | 奉化馆参阅区(阅览) |
| S646/47 | 510558 | 2015 - | 奉化馆流通区(可借)
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定位 | 可借 | 奉化馆流通区(可借) |
| S646/47 | 511123 | 2015 - | 奉化馆流通区(可借)
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定位 | 可借 | 奉化馆流通区(可借) |
| S646/47 | 511124 | 2015 - | 鄞州馆参阅区(阅览)
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定位 | 阅览 | |
| S646/47 | 511125 | 2015 - | 鄞州馆参阅区(阅览)
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定位 | 阅览 | |
| S646/47 | 510559 | 2015 - | 鄞州馆流通区(可借)
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定位 | 可借 |
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