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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17

题名/责任者:
食品包装学/李大鹏主编
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2014
ISBN及定价:
978-7-5180-0953-4/CNY38.00
载体形态项:
310页:图;24cm
个人责任者:
李大鹏 主编
学科主题:
食品包装-高等学校-教材
中图法分类号:
TS206
中图法分类号:
TS206
一般附注:
普通高等教育“十二五”部委级规划教材
提要文摘附注:
本书介绍了食品包装材料和食品包装原理后，分类介绍了肉品包装、果蔬包装、水产品包装、谷物类包装和乳制品及饮料包装，最后介绍了一部分典型食品的包装标准与法规。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS206/21 500817 2014 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS206/21 500816 2014 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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