MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 51款超美味奶酪蛋糕/(日)石泽清美著 于春佳译
- 出版发行项:
- 海口:南海出版公司,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5442-7379-4/CNY36.00
- 载体形态项:
- 84页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- (日) 石泽清美 著
- 个人次要责任者:
- 于春佳 译
- 学科主题:
- 蛋糕-烘焙
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 版本附注:
- 由日本株式会社主妇之友社授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了冷冻型、烘烤型、舒芙蕾三类最受欢迎的奶酪蛋糕的制作方法，添加您喜欢的水果、配料，稍作调整，就可变化出51种不同口味的奶酪蛋糕。
- 使用对象附注:
- 本书适用于烘焙爱好者
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