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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:11
书目信息
机读格式(MARC)
题名/责任者:
食品安全
/余增丽主编
出版发行项:
北京:中国科学技术出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-5349-6601-9/CNY32.00
载体形态项:
170页:图;26cm
丛编项:
科普通鉴
/
李建中主编
;10
个人责任者:
余增丽
(女) 主编
学科主题:
食品安全
-普及读物
学科主题:
食品安全
中图法分类号:
TS201.6
中图法分类号:
TS201.6
出版发行附注:
与河南科学技术出版社合作出版
提要文摘附注:
本书主要介绍了食品添加剂、滥添与伪造、转基因食品、农药残留、林林总总的加工食品、保健食品、污染食品的“妖魔鬼怪”、食品中的激素、食品选购等内容。
豆瓣简介:
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TS201.6/112
502360
2013 -
奉化馆流通区(可借)
定位
可借
奉化馆流通区(可借)
TS201.6/112
502361
2013 -
鄞州馆流通区(可借)
定位
可借
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