MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 蝶儿 烘焙蜜语/蝶儿编著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-1278-2/CNY29.80
- 载体形态项:
- 236页:彩图;25cm
- 个人责任者:
- 蝶儿 (女) 编著
- 学科主题:
- 烘焙-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 一般附注:
- 巧厨娘 第3季
- 责任者附注:
- 蝶儿，高级中式面点师，高级西式面点师，搜狐吃喝社区十大美食家，搜狐时尚盛典美食达人，搜狐吃喝频道美食达人，擅长中式小吃和家常菜制作。蝶儿的美食博客“蝶儿之家——瞬间也精彩”的访问量超过820万”在多个网站美食平台发表文章1000多篇。出版的《巧厨娘花样主食》《巧厨娘拿手菜》《家常主食分步详解》等个人专著在美食类图书销量排行榜中名列前茅。
- 提要文摘附注:
- 本书精选近百道西点作品，包含各式面包、蛋糕、饼干、小点心等。
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