MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 食物是最好的医药/牛林敬，易磊编著
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术文献出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5439-6457-0/CNY29.80
- 载体形态项:
- 20,272页:图;26cm
- 个人责任者:
- 牛林敬 编著
- 个人责任者:
- 易磊 编著
- 学科主题:
- 食品营养-基本知识
- 学科主题:
- 食物疗法-基本知识
- 中图法分类号:
- R151.3
- 中图法分类号:
- R247.1
- 中图法分类号:
- R151.3
- 一般附注:
- 珍藏版
- 提要文摘附注:
- 本书从公众健康的角度出发，针对日常保健、亚健康、五脏食疗、不同体质、不同职业、不同人群、不同季节、家庭常见病，用医家的眼光，从营养学的角度，博采厨艺的精华，把医学、营养、烹饪和饮食文化糅合在一起，组成一道道精美的医学营养餐，有豆浆、菜肴、汤粥，还有茶饮、药酒等。
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