MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 孟老师的甜派与咸派/孟兆庆著
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5381-8452-5/CNY55.00
- 载体形态项:
- 173页:图;24cm+1光盘
- 个人责任者:
- 孟兆庆 (女) 著
- 学科主题:
- 糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 中图法分类号:
- T
- 一般附注:
- 孟老师食谱系列
- 版本附注:
- 由中国台湾叶子出版股份有限公司授权
- 出版发行附注:
- 本书仅限中国大陆发行
- 载体形态附注:
- 附光盘：ISBN 978-7-88839-285-4
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了甜派与咸派基本的派皮、派馅，加上取之不尽的好材料，制成一盘盘皮馅合一的丰富美味甜点。
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